野菜ソムリエは、野菜・果物の魅力を伝えるために、様々な知識（目利き、保存方法、栄養価、料理方法など）を身につけています。野菜・果物が私たちの食卓に並ぶまでには、多くの人がかかわりつながっています。野菜ソムリエは、畑から食卓までのかけ橋になることを使命として、様々な場面で活動しています。

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• 野菜・果物の知識が身につくと、自分の食生活を見直し、家族や大切な人の食事に活かすことができます。他にも料理教室、野菜セミナー講師、食育活動、コラム執筆、レシピ提案など、活動内容はまさに十人十色！
  今の仕事に野菜・果物の知識を活かすことはもちろん、スキルアップして食の業界に転職、さらには個人で事業を展開する野菜ソムリエもいます。